山芋腔苏北菜创立于2017年江苏省滨海县，是盐城一家以苏北文化和苏北特色菜品，餐饮 文创 新零售模式为一体的文化餐饮。 目前旗下门店有四家，平方面积3500-6500平左右，分别分布在盐城滨海县、盐城盐南高新区新弄里商圈、盐城大丰区新词广场、盐城万达民国风情街区，更多门店积极筹备中.... 企业拥有高素质员工400余人，其中苏北菜手艺传承人12名，非遗传承人2名，苏北文化传承人8名，营养师4名，主持4名.....